خبز
خبز: الخُبْزَةُ: الطُّلْمَةُ، وهي عجين يوضع في المَلَّةِ حتى يَنْضَجَ، والمَلَّة: الرَّماد والتراب الذي أُوقد فيه النار. والخُبْزُ: الذي يؤكل. والخَبْزُ، بالفتح: المصدر، خَبَزَه يَخْبِزه خَبْزاً واخْتَبَزَه: عمله. والخَبَّاز: الذي مِهْنَتُه ذلك، وحِرْفَته الخِبازَة. والاخْتِباز: اتخاذ الخُبْز؛ حكاه سيبويه. التهذيب: اخْتَبز فلانٌ إِذا عالج دقيقاً يعجنه ثم خَبَزَه في مَلَّة أَو تَنُّور. وخَبَزَ القومَ يَخْبِزُهم خَبْزاً: أَطعمهم الخُبْزَ. ورجل خابِز أَي ذو خُبْز مثل تامِر ولابن. ويقال: أَخذنا خُبْزَ مَلَّةٍ، ولا يقال أَكلنا مَلَّةً. وقول بعض العرب: أَتيت بني فلان فَخَبَزوا وحاسُوا وأَقَطُوا أَي أَطعموني كلَّ ذلك؛ حكاها اللحياني غيرَ مُعَدَّياتٍ أَي لم يقل خَبَزُوني وحاسُوني وأَقَطُوني. والخَبِيز: الخُبْز المخبوز من أَيّ حَبٍّ كان. والخُبْزة: الثَّريدة الضَّخمة، وقيل: هي اللحم. والخَبْزُ: الضرب باليدين، وقيل: هو الضرب باليد، وقيل: هو الضرب. والخَبْزُ: السَّوْق الشديد، خَبَزَها يَخْبِزُها خَبْزاً؛ قال: لا تَخْبِزا خَبْزاً ونُسَّا نَسَّا، ولا تُطِيلا بمُناخٍ حَبْسا يأْمره بالرِّفق. والنَّسُّ: السير اللين، وقال بعضهم: إِنما يخاطِبُ لِصَّيْنِ، ورواه: وبُسَّا بَسّا، من البَسِيسِ؛ يقول: لا تقعدوا للخَبْز ولكن اتخذا البَسِيسة. وقال أَبو زيد: الخَبْزُ السوق الشديد، والبَسُّ: السير الرفيق، وأَنشد هذا الرجز: وبُسَّا بَسَّا. وقال أَبو زيد أَيضاً: البَسُّ بَسُّ السويق، وهو لَتُّهُ بالزيت أَو بالماء، فأَمر صاحِبَيْه بِلَتّ السويق وترك المُقام على خَبْز الخُبْز ومِراسه لأَنهم كانوا في سفر لا مُعَرَّج لهم، فحث صاحبيه على عُجالَةٍ يَتَبَلَّغُون بها ونهاهما عن إِطالة المُقام على عجن الدقيق وخَبْزِه. والخَبْزُ: ضَرْب البعير بيديه الأَرض، وهو على التشبيه؛ وقيل: سمي الخَبْزُ به لضَرْبهم إِياه بأَيديهم، وليس بقويّ. والخُبازى والخُبَّازُ: نبت بَقْلة معروفة عريضة الورق لها ثمرة مستديرة، واحدته خُبَّازة؛ قال حميد: وعادَ خُبَّازٌ يُسَقِّيه النَّدى ذُراوَةً، تَنْسُجُه الهُوجُ الدُّرُجْ وانْخَبَزَ المكان: انخفض واطمأَنَّ. وتَخَبَّزَت الإِبلُ العُشْبَ تَخَبُّزاً إِذا خبطته بقوائمها. والخَبيزاتُ: خَبْزَواتٌ بِصَلْعاءِ ماوِيَّةَ، وهو ماء لِبَلْعَنبر؛ حكاه ابن الأَعرابي؛ وأَنشد: ليست من اللاَّئي تَلَهَّى بالطُّنُبْ، ولا الخَبِيزات مع الشَّاءِ المُغِبّْ قال: وإِنما سُمِّين خَبيزات لأَنهن انْخَبَزْنَ في الأَرض أَي انخفضن واطْمَأْنَنَّ فيها.

Lisan Al Arab. Arabic explanatory dictionary. .

Look at other dictionaries:

  • خبز — I الوسيط (خَبَزَ) الخُبْزَ خَبزًا: صَنعه. فهو مخبوز، وخَبِيزٌ. و القومَ: أَطعمهم الخبزَ. و البعِير الأرضَ: ضَربها بيده (على التشبيه بالخَبَّاز). فلان الشيءَ: ضربه باليد ضربًا شديدًا. دابةً: ساقها سوقًا شديدًا. (خَبِزَ) خَبْزًا: استرخى لحمه… …   Arabic modern dictionary

  • بقسماط — I الوسيط (بُقْسُماط): اسم لنوع من الخبز، يخبز ويجفف، ويسمى في المغرب: (بُشْمَاط). (مع). II معجم اللغة العربية المعاصرة بُقْسُماط [مفرد]: بُقْسُمات، نوعٌ من الكعك، يُخبز ويُجفَّف، خبزٌ مُحَمَّص …   Arabic modern dictionary

  • شمج — الوسيط (شَمَجَتِ) الدّابةُ ُ شمْجًا: أسرعت. فهي شَمَجَى. ويقال: شَمَجَ في الأمر: استعْجَل. و الشيءَ: خلطه بغيره. و الثَّوْبَ: شلَّهُ. و الشَّعِيرَ أَو الرزَّ: خبز منه شَمَاجًا. (الشَّمَاجُ): ما يُخبز من الرزّ والشَّعير ونحوهما أقراصًا غلاظًا.. و… …   Arabic modern dictionary

  • كلى | كلي | — الوسيط (كَلاَهُ) ِ كَلْيًا: أَصابَ كُلْيَته فآلمها. (كَلِي) َ كَلًى: أُصيبتْ كُلْيَتُه وأُولمت. و اشتكى كُلْيتَه. (كَلَّى) الرَّجلُ: أَتى مكانًا فيه سِتْر. (اكْتَلَى) الرجلُ: كَلِي. و غيرَه: أَصاب كُلْيَته. (الكُلْيَةُ): عضوٌ في القَطَن خلف… …   Arabic modern dictionary

  • بسس — بسس: بَسَّ السَّويقَ والدقيقَ وغيرهما يَبُسُّه بَسّاً: خلطه بسمن أَو زيت، وهي البَسِيسَةُ. قال اللحياني: هي التي تُلتُّ بسمن أَو زيت ولا تُبَلُّ. والبَسُّ: اتخاذ البَسيسَة، وهو أَن يُلتَّ السَّويقُ أَو الدقيق أَو الأَقِطُ المطحون بالسمن أَو… …   Lisan Al Arab. Arabic explanatory dictionary

  • تلع — تلع: تَلعَ النهارُ يَتْلَعُ تَلْعاً وتُلُوعاً وأَتْلَع: ارْتَفَعَ. وتَلَعَتِ الضُّحَى تُلُوعاً وأَتْلَعَت: انْبَسَطَت. وتَلَعُ الضُّحى: وقتُ تُلُوعِها؛ عن ابن الأَعرابي؛ وأَنشد: أَأَنْ غَرَّدَتْ في بَطنِ وادٍ حَمامةٌ بَكَيْتَ، ولم يَعْذِرْكَ… …   Lisan Al Arab. Arabic explanatory dictionary

  • توع — توع: تاعَ اللِّبَأَ والسَّمْن يَتوعه توْعاً إِذا كسره بقِطعة خبز أَو أَخذه بها. حكى الأَزهري عن الليث قال: التوْعُ كَسْرُك لِباً أَو سَمناً بكِسْرة خبز ترفَعُه بها، تقول منه: تُعْتُه فأَنا أَتُوعه تَوْعاً …   Lisan Al Arab. Arabic explanatory dictionary

  • صهر — صهر:الصَّهْرُ: القرابة. والصِّهْرُ: حُرْمة الخُتُونة، وخَتَنُ الرجل صِهْرُه، والمتزوَّجُ فيهم أَصْهارُ الخَتَنِ، والأَصْهارُ أَهلُ بيت المرأَة ولا يقال لأَهل بيت الرجل إِلاَّ أَخْتان، وأَهل بيت المرأَة أَصْهار، ومن العرب من يجعل الصَّهْرَ من… …   Lisan Al Arab. Arabic explanatory dictionary

  • Beary — Infobox Ethnic group group = Bearys of Tulunadu poptime = 1,500,000+ [ [http://www.hindu.com/2007/10/13/stories/2007101361130300.htm Newspaper: The Hindu, Saturday, Oct 13, 2007] ] popplace = Tulunadu, Dakshina Kannada, Chikmagalur district,… …   Wikipedia

  • Khubz — (Ar. خبز) is an Arabic flatbread, which is part of the local diet in many countries of the Arabian Peninsula. Khubz is a large flat bread baked in a special oven. The dough is rolled out like a pizza dough then it is positioned on a round board… …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”